2024/01/31 21:44
Producer's Story
農事組合法人きずな
▸お話をお伺いした(農)きずなの齊藤 龍平代表
【お互いに助け合い地域や農地を守りたい】
秋田県南部、横手盆地の南西部に位置する十文字町にて
お米やお蕎麦のほかパイプハウスを利用した周年農業に取り組んでいる
農事組合法人きずな（以下、「(農)きずな」）さん。
ハウスでは、ぷちピーやカリフローレ、アレッタなど
一風変わった多品目のお野菜を育てています。
全国屈指の速さで高齢化が進む秋田県。（2023年7月現在で高齢化率39.3%）
(農)きずなさんがある横手市は県内第2位の人口を擁しますが、もちろん例外ではありません。
高齢化や後継者不足により農地を手放す人が増えていきます。
しかし、耕作放棄地は近隣の農地や環境に大きな影響を及ぼします。
そうならないよう「お互いに助け合い地域や農地を守りたい」との想いから、
35名が集まり、平成22年に(農)きずなさんは設立されました。
▸(左上)農地、(右上)精米施設、(下)乾燥調製施設兼事務所
【JGAP認証農場】
ところで、このblogをお読みの方の中で
『JGAP』という言葉を知っている方はどのくらいいらっしゃるでしょうか？
(「知っているよ」という方は読み飛ばしていただいて構いません。)
「知らないな」「聞いたことはあるけど、よくわからない」
このように思う方が多いのではないでしょうか？
正直なところ、私共も(農)きずなさんに出会うまではよく知りませんでした。
一般社団法人日本JGAP協会によりますと、
GAPとはGood Agricultural Practicesの頭文字を取ったものであり、
直訳すると「良い農業の取り組み」となります。
JGAPはJAPAN-GAPで「日本の良い農業の取り組み」となります。
具体的に、JGAP認証とは、
農場の持続性に向けた食品安全や環境保全、労働安全などの７つの取り組みに関する
100項目以上の基準をもとに、第三者機関の審査により確認された農場に与えられる認証です。
いわば、『良い農場の目印』なのです。
日本国内での認知度はまだまだ低い状況ですが、
(農)きずなさんの齊藤代表曰く「海外の人はGAP認証マークがないと買わない」人が多いのだそう。
実際に、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会の選手村では、
GAP認証を取得した食材を提供することが求められていることで話題になりました。
(農)きずなさんでは、2018年に3品目、2019年に9品目と、
秋田県内最多の計12品目でJPAP認証を取得しています。(2024年1月現在)
また、農薬や化学肥料を半分以下に抑えて栽培した農産物が認証される
「秋田県特別栽培農産物認証」も取得されています。
農薬などを減らす代わりに、
堆肥の工夫や効率の良い雑草対策をしているそうです。
▸JGAP認証書
【農業を稼げる産業にしたい】
齊藤代表は言います。
「食べることは、生きていくのに重要なこと。」
でも
「農業(一次産業)は他の業種と違って自分たちで価格を決められない(市場の原理にかなり左右される)」
「他の業種は人件費高騰のためなど簡単に値上げするが、農業はそれができない」と。
一方で、
「農薬や化学肥料を抑えたからと言って高い値段で売るようなことはしない」とも言います。
(農)きずなさんの従業員の平均年齢は驚きの35歳！
そのため、「若い子たちに今後も農業で食べさせてあげたい」
「農業をもっと稼げる産業にしたい」と意気込みます。
また、
「横手市は盆地になっているため山から豊富な水(それも奥羽山系の伏流水)が流れ込み、寒暖差が大きい。
美味しい農産物を作るのに、これほど条件がそろっているところは他にない！」と。
この豊かな土地で育てられた
名実ともに安全・安心でおいしいお野菜やお米をあなたに。
美味しい食べ物が世の中に溢れている時代。
この時代に、何を基準に商品を選ぶのか。
秋田イイモノは、「買うこと」は「生産者と、その商品に関する取り組みを応援すること」だと考えます。
▸きずな米の米袋
((農)きずなさんの施設からは、晴れた日にとてもきれいな鳥海山(別名：出羽富士)が見えます。
また、(農)きずなさんがある十文字は『白鳥が来るまち』として有名。冬場は白く美しい白鳥が空を舞います。)
(農)きずなさんの商品はコチラから↓
■【選ばれるお米を食べよう！】JGAP認証農場発 令和5年産あきたこまち『きずな米』5kg
■【選ばれるお米を食べよう！】JGAP認証農場発 令和5年産あきたこまち『きずな米』10kg
■【食卓に新しい顔ぶれを】JGAP認証農場発 "季節の野菜"詰め合せセット(選べるおまけ付き)
【農事組合法人きずな】
代 表：齊藤 龍平
設 立：平成22年3月
所在地：秋田県横手市十文字町上鍋倉字屋布西118番3
