【栽培が難しく、珍しい洋梨】

秋田県内で、りんごの美味しい産地の一つが「横手市増田町」。
2025年からお取扱いさせていただいている、細川果樹園さんの園地もここにあります。

美味しいりんごが育つこの地で、“洋梨も育てている”というお話を聞きつけ、
今回お取扱いさせていただくことになったのが、こちらの「レッドバートレット」という品種です。

アメリカが原産地のこちらの品種は、全国的に見ると希少ですが、秋田では比較的育てている農家さんも多いと聞きます。
ですが、販売期間の短い洋梨ですので、秋田県外のスーパーで見かけることは少ないフルーツの一つだと思います。

甘みが強すぎず、爽やかな酸味と食感が心地よいのが特徴。
生食でも、もちろん美味しく召し上がっていただけますが、タルトやジャム、白ワインで煮込んでコンポートにするのもオススメです。

追熟して皮が黄色くなり、芳醇な香りが出てきて柔らかくなったら食べ頃です。
到着してから1週間くらい、じっくりと追熟させてお召し上がりください。
※熟しすぎるとアルコール臭がしてきますので、熟しすぎないようにお気をつけください。
※お料理に使われる場合は煮崩れを防ぐために、熟す前の硬いうちがおすすめです。

産地直送でお家までお届けするので
ポチっと注文したら後は楽しみに待つだけ♪

■在庫数
＼数量限定／
10セット

■内容量
レッドバートレット
8～10玉(約3kg）

■保存方法
●まだ硬い状態（追熟：常温保存）
場所: 直射日光が当たらない、風通しのよい涼しい室内で保存(30℃以下推奨)。
方法: 乾燥を防ぐため、新聞紙やペーパータオルで包み、ポリ袋に入れて置いておきます。
期間: 1週間から10日前後。全体が黄色くなり、軸の周りを押して柔らかさを感じるまで待ちます。
●食べ頃になったとき（冷蔵保存）
場所: 冷蔵庫の野菜室
方法: 個別にペーパータオルや新聞紙で包み、ポリ袋に入れます。
期間: 2〜3日程度(完熟後の長期保存は不向きです)

■その他注意事項
※※配送先情報について※※
最近、ギフト用でお買い上げの際、購入者情報とお届け先情報の入力を反対に入力してしまう方が増えております。生鮮品ですと転送が難しい場合がございます。
ご入力後、お間違いないか必ずご確認くださいますようお願い申し上げます。
※ギフト用でご購入の際には「短冊のし」を外箱に貼付可能です。ご希望の際は備考欄にご入力ください。また、表書き「御祝」の種類も忘れずにご記入ください。
※秋田イイモノでは環境保全の観点からペーパーレスを実施しております。ご自宅用・ご贈答用にかかわらず、価格がわかる納品書などの書面は同梱しておりません。ご希望のお客様へは、別途メールにて納品書（PDF形式）をお送りいたしますので、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご入力ください。