【米の美味しさをさらに引き立てる、隠れ秋田名物】

関東に住んでいた際、スーパーに筋子が売っていなかったことに衝撃を受けたことがありました。

それほど、秋田県では食卓の常連となっている「ご飯のオトモ」。
米どころであることも相まって、全国的にも秋田はトップクラスで筋子の消費量が多い都道府県なのだそうです。
秋田弁では「しずこ」「しずご」「すずご」などと呼ばれることも多い隠れ名物ですね。

こちらの商品は、秋田市民市場内にある進藤水産さんの"極上"紅鮭筋子。
昔ながらの製法で丁寧に仕上げ、紅鮭特有の濃厚な旨味と程よい塩加減が絶妙に調和した中辛塩仕込み逸品です。

粒立ちも良く、ホカホカのご飯にのっけて食べると絶品...！
ちょこっとグリルで炙ってあげると、表面がカリっと、中がトロっとした状態になり、これまた絶妙に美味しいのでぜひお試しください。

■内容量
500g

■原材料
筋子(アメリカ産)、食塩／発色剤(亜硝酸Na)

■保存方法
冷凍保存
※到着後は必ず冷凍庫で保存し、お早めにお召し上がりください。

■賞味期限
冷蔵保存(4℃以下)：5日
冷凍保存(-18℃以下)：30日

■その他注意事項
※包装不可、のし紙可
※ギフト用でご購入の際には、以下内容を備考欄にご入力ください。
　①熨斗種類(紅白蝶結び/紅白結び切り など)
　②表書き内容(御中元/御歳暮/内祝/寿 など)
　③表書きお名前
※秋田イイモノでは環境保全の観点からペーパーレスを実施しております。ご自宅用・ご贈答用にかかわらず、価格がわかる納品書などの書面は同梱しておりません。ご希望のお客様へは、別途メールにて納品書（PDF形式）をお送りいたしますので、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご入力ください。