【ギフトにピッタリ！石孫本店さんの味噌と醤油を贅沢に詰め合わせました】
※6~10月はクール便での発送となります。

秋田県湯沢市に位置する石孫本店さんは安政2年創業の老舗醸造所。
昔ながらの製法を守り続けている、味噌とお醤油は、保存料や添加物不使用の天然醸造です。

こだわりの詰まった味噌と醤油の商品を、贅沢に詰め合わせました。
お中元やお歳暮、母の日や父の日、誕生日のプレゼントなどにオススメです。

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材料と時間を2倍かけた贅沢な醤油
再仕込天然醸造醤油「芳寿」
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石孫醤油の中でもベーシックな商品である「百寿」を水代わりにして、もう一度醤油の仕込工程を繰り返し、発酵・熟成を待って出来上がる再仕込醤油「芳寿」。

その名の通り【芳醇な香りと、濃厚で柔らかな味わい】のお醤油です。

百寿と比べてみると、まろやかな味わいに仕上がっています。
オススメは炒飯の仕上げにひと回しかける使い方。芳醇な香りが食欲を湧きたててくれます。

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大豆の3倍の米麹を使った甘口＆塩分控えめ
寒仕込み「雪見蔵」
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秋田県産の米と大豆、沖縄の塩「シママース」を使い、米麹を大豆の3倍も入れた贅沢な【甘口味噌】。
自然の力と蔵人の技とを融合させた石孫で一番の甘口なので、甘めの味が好みの方にとっては、きっと気に入っていただける逸品です。

味噌汁や和え物はもちろん、ふろふき大根、揚げナスへのトッピング、サラダチキンのドレッシングなどにもお使いいただけます。

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石孫の味噌と言えばコレ！
昔ながらの純正田舎味噌「特上石孫味噌」
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豆の旨味と米麹の旨味が絶妙で、飽きの来ない風味。
何十年も石孫さんの味噌をお使いになっているお客様の多くがこの商品を注文されるのだそう。秋田産の米、湯沢市産の大豆を使用してつくられています。

味噌汁や炒め物などにちょうどいい【中甘口】のお味噌です。大豆の旨味がよく出ているので豚汁、つみれ汁など、肉も野菜もというような具だくさんの味噌汁に相性◎です。

■内容量
・芳寿 720ml×1
・雪見蔵 400g×1
・特上石孫味噌 400g×1

■原材料名
・芳寿
大豆(秋田県産)、小麦(秋田県産)、食塩
・雪見蔵
米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩
・特上石孫味噌
米(秋田県産)、大豆(秋田県産)、食塩

■保存方法
直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存。

■注意
保存料不使用のため、ごく稀に産膜酵母(麹カビと呼ばれる白いカビ状のもの)が発生することがございます。
産膜酵母は、人体には無害ですが風味が落ちますので、開栓後は冷蔵庫での保存をお勧めします。

■賞味期限
・芳寿
365日
・雪見蔵、特上石孫味噌
180日

■その他注意事項
※ギフト用でご購入の際には、以下内容を備考欄にご入力ください。
　①熨斗種類(紅白蝶結び/紅白結び切り など)
　②表書き内容(御中元/御歳暮/内祝/寿 など)
　③表書きお名前
※秋田イイモノでは環境保全の観点からペーパーレスを実施しております。ご自宅用・ご贈答用にかかわらず、価格がわかる納品書などの書面は同梱しておりません。ご希望のお客様へは、別途メールにて納品書（PDF形式）をお送りいたしますので、ご注文時の備考欄に「納品書希望」とご入力ください。

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Producer's Story
～継承と変化の両立～【有限会社石孫本店】
https://akitaiimono.official.ec/blog/2024/06/28/161724

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